Avant de plonger la tête la première dans le monde des Frapps et d’apprendre leurs origines, permettez-moi de vous faire une confession. Les menus des cafés m’intimident. Ressentez-vous la même chose ?
Vous voulez une secousse forte et riche en caféine quand vous entrez, mais vous êtes confronté à des noms et des termes compliqués qui ressemblent plus à des phrases Iced Skinny Cinnamon Dolce latte, n’importe qui ?
Mes noms de café doivent être simples, clairs et concis. C’est ainsi que je suis tombé amoureux du Coffee Frapp et que j’ai développé un intérêt pour son histoire.
Que Représente Frapp ?
Le mot français Frpp signifie littéralement Glacé . Il a été utilisé pour la première fois au milieu du XIXe siècle. Bien que nous l’associons aux boissons froides au café, le terme était à l’origine utilisé pour décrire toute boisson partiellement congelée (comme les jus de fruits ou les liqueurs servies sur de la glace pilée). Ce n’est pas de la glace. Comment est-il devenu un incontournable des cafés emblématiques ? C’est grâce aux Grecs !
Origines Du Café Frapp
Vers le milieu du XIXe siècle, des références aux boissons froides au café Caf Frapp ont commencé à apparaître. Certains étaient fondants et d’autres ressemblaient plus à du café avec de la glace. Ce n’est qu’en 1957 que les Grecs ont créé un caf frapp avec du café instantané. Cela en a fait une boisson au café très populaire.
Selon l’histoire, un représentant de Nestl montrait la boisson instantanée au chocolat d’un enfant. Il est fabriqué en mélangeant du lait avec la base de chocolat et en le secouant dans des shakers. Un employé de Nestl prenait son café du matin lorsqu’il s’est rendu compte qu’il n’avait pas assez d’eau chaude pour préparer son café instantané. Pour obtenir sa dose de café, il a pensé à mélanger des granulés de café instantané et de l’eau froide dans un shaker. Comme on dit, le reste appartient à l’histoire.
Préparation Traditionnelle Versus Moderne
Les Grecs l’appellent le frapp. C’est très simple à réaliser. Vous devrez ajouter une cuillère à café de granulés de café instantané, du sucre au goût et un peu d’eau dans un shaker. Un shaker est un excellent moyen d’obtenir cette couche mousseuse sur votre café. Vous pouvez le servir avec ou sans lait.
Le mélange est la clé de la fabrication de ce café, qui est très populaire dans les cafés à travers le pays. Un mélangeur est utilisé pour combiner des glaçons avec du lait, du sucre, un expresso fort et une petite quantité d’eau. Vous pouvez également ajouter des arômes ou des sirops (même de l’alcool !) Mixez-le dans un blender. Versez-le dans un grand verre. Vous pouvez le garnir de ce que vous voulez, comme de la glace à la vanille ou du chocolat fondu.
Un site Web populaire pour le café répertorie plus de trente recettes de frapp différentes. C’est presque comme s’il y avait plus de recettes de frapp qu’il n’y avait de cafés dans le monde.
Qu’est-ce qu’un Frappuccino ? Est-ce la même chose que Frappuccino ?
C’est une excellente question ! C’est quelque chose qui m’a toujours intrigué. Il est important de savoir que frappuccino se compose de deux mots frappe , qui se prononcent frap sans accent, et cappuccino .
Frappe est un milkshake épais avec de la crème glacée originaire de la région de Boston en Nouvelle-Angleterre.
Le Frappuccino est une combinaison de milkshake et de café. Il a été inventé, déposé et vendu par The Coffee Connection dans le Massachusetts. Starbucks a acheté The Coffee Connection en 1994. Ils ont également acquis les droits de commercialisation, de fabrication et de vente de Frappuccino.
L’équipe Starbucks a modifié la recette et l’a introduite dans son menu. C’est toujours une boisson populaire sur le menu Starbucks. La recette originale est une combinaison de plusieurs boissons froides, dont des milkshakes, du cappuccino italien, du café glacé et des milkshakes. Starbucks propose également des Frappuccino en bouteille dans les épiceries et les distributeurs automatiques.
Frappe vs Frappuccino n’est pas une paire apparentée !
Variations Sur Le Frapp
Les cafés sont souvent prêts à faire un effort supplémentaire pour attirer de nouveaux clients et distinguer leurs boissons des autres. Les clients en sont encore plus satisfaits. Cela signifie que vous ne manquerez jamais d’options frapp parmi lesquelles choisir.
Les Grecs utilisent traditionnellement les granules de café instantané, tandis que le reste du monde préfère l’espresso populaire. Mélangez simplement un double expresso, ajoutez du sucre et de la glace, et dégustez ! La liqueur de Kahla peut être ajoutée à certains cafés. D’autres peuvent ajouter de la crème glacée à votre boisson et arroser de sirop de chocolat.
Il existe de nombreuses autres variantes. Vous pouvez faire votre frappe avec du Coca-Cola en Bulgarie au lieu de l’eau. Les frappes danoises sont faites avec du lait froid et non de l’eau. Vous pouvez faire votre frapp avec du lait, de la crème glacée ou de la crème en Serbie, puis y ajouter de la crème fouettée.
Où Nous Mène Tout Ce Discours De Frapp ?
Le frapp est une excellente option si vous ne voulez pas boire de café chaud. Vous pouvez faire l’une des nombreuses variantes à la maison, ou vous pouvez simplement marcher jusqu’au café le plus proche. Essayez d’expérimenter avec de nouveaux éléments que vous trouvez sur le menu.
Malgré ses ingrédients simples, le Frapp est une boisson satisfaisante. Il existe de nombreux bars qui rendront cette boisson unique, vous en trouverez donc forcément un qui vous époustouflera. N’oubliez pas de boire votre café s’il a l’air bon et qu’il a du café !
