La Jamaïque est connue pour sa culture vibrante et sa belle scène tropicale. Cela en a fait une destination populaire pour les touristes au fil des ans. Même si ce n’est pas votre première fois, la musique peut être le meilleur moyen de découvrir la Jamaïque. Vous pouvez avoir une image de l’île si vous avez entendu de la musique Reggae, y compris Bob Marley.
La culture rasta jamaïcaine, les vibrations irie et le café des montagnes bleues ne sont que quelques-unes des nombreuses choses qui ont infecté le monde.
Le café jamaïcain Blue Mountain est un café très recherché. Il doit être accompagné d’un certificat de certification lors de sa vente.
Café Blue Mountain, Jamaïque
Blue Mountain en Jamaïque est l’endroit où les grains de café sont cultivés. La montagne culmine à 609,6 mètres au-dessus du niveau de la mer et reçoit des pluies continues. Cette zone est idéale pour la culture du café car elle a un climat subtropical/tropical et un sol riche.
Blue Mountain Coffee est une marque supérieure aux autres marques de café de la Jamaïque. Cela est dû au peu d’espace de montagne dont dispose Blue Mountain Coffee. Bien qu’il existe des limites au nombre d’arbres pouvant être cultivés et récoltés, la demande pour ce café continue de croître.
Vous pouvez regretter d’avoir acheté un sac si vous dépensez trop. Vous sentirez un arôme riche, chocolaté et grillé lorsque vous ouvrirez le sac.
Le Café Blue Mountain Nécessite Un Brassage Spécial ?
Il n’y a pas une seule bonne façon de préparer le café Blue Mountain. Il peut être vendu sous forme de grains de café entiers, de café moulu ou même sous forme de tasse ak pour les utilisateurs de Keurig.
Voici quelques conseils pour garantir le meilleur goût!
- Pour préserver la fraîcheur, le café est mis sous vide. Une fois que vous avez extrait la quantité dont vous avez besoin pour préparer votre café, vous devrez expulser autant d’air que possible. Fermez-le ensuite pour préserver sa fraîcheur.
- Si vous aimez acheter des grains entiers et les moudre vous-même à la maison, vous ne devez acheter que ce dont vous avez besoin. Les grains perdront leur fraîcheur et leur saveur beaucoup plus rapidement si vous les broyez tous.
- Le brassage par immersion est le meilleur moyen d’obtenir la meilleure saveur. Une méthode de presse française ou d’égouttement vous donnera la meilleure saveur par tasse car l’eau a été en contact avec le sol plus longtemps.
- Vous pouvez utiliser de l’eau bouillie et laisser refroidir entre 30 secondes et 1 minute. Faire bouillir l’eau avant de l’utiliser enlèvera toutes les saveurs qui peuvent être présentes dans l’eau. Cela améliorera le goût du café.
Le café Blue Mountain est en quantité limitée. Cela signifie qu’il y a une demande croissante. Les fournisseurs tiers peuvent vendre des imitations au même prix que les grains authentiques.
Vous pouvez choisir de voyager en Jamaïque pour obtenir un sac ou commander auprès de Volcanica Coffee Company pour vous assurer de faire la bonne affaire.
Voici quelques trucs et astuces pour éviter de traiter avec de faux fournisseurs.
Ne Traitez Qu’avec Des Fournisseurs Agréés Et Certifiés
Commencez par rechercher un fournisseur fiable pour vous assurer d’obtenir exactement ce que vous payez. Les bootleggers sont ceux qui réalisent des bénéfices lorsqu’il y a une forte demande pour un produit.
Volcanica Coffee Company est l’entreprise en qui vous pouvez avoir confiance pour vous envoyer le meilleur. Leurs processus de préparation et d’expédition sont conçus pour vous garantir la meilleure qualité de grains de café Blue Mountain.
Pour préserver la fraîcheur, les grains ne sont torréfiés qu’après la commande. Les grains fraîchement torréfiés peuvent être scellés sous vide et expédiés directement chez vous.
Recherchez Le Sceau De Certification
Le Coffee Industry Board délivrera un sceau de certification une fois que vous aurez reçu le sac de grains de café torréfiés par la poste. Le sceau certifie que le produit a été examiné et approuvé pour l’exportation, tant qu’il répond à toutes les exigences.
Le sceau est bleu avec un cercle entourant les mots Jamaica Blue Mountain Coffee. Le canon est situé au centre du cercle. La montagne bleue est l’arrière-plan. L’image du tonneau est cachée derrière la silhouette de la Jamaïque. Sous le baril et la silhouette se trouve un plant de grain de café.
Un signe à surveiller est la couleur du sceau. Les personnes qui tentent de reproduire l’encre du sceau ont tendance à la rendre trop sombre ou trop brillante. Pour comparer la couleur, il est préférable d’obtenir une réplique du sceau en ligne.
Une autre astuce consiste à vérifier le sceau et à voir à quel point il est croustillant. Comme il s’agit d’un signe qu’un contrefacteur a des lignes floues, il peut également être utilisé pour identifier si le produit est un faux. Il peut être très difficile de repérer ce flou car il est souvent très subtil.
Enfin, vous devriez inspecter les photos dans le sceau. Vous devez vous assurer de ne sceller que les éléments décrits ci-dessus ! Assurez-vous qu’il ne manque rien ou que l’alignement du joint est correct. Il peut s’agir d’un faux sceau s’il n’est pas au bon endroit ou s’il manque un symbole.
Vérifiez Les Informations D’emballage
Assurez-vous de vérifier tous les emballages. Le texte doit être clair et concis. Chaque mot doit être expliqué pour que les informations sur l’emballage aient un sens.
Tout devrait être en Jamaïque, surtout en ce qui concerne l’endroit où les haricots ont été cultivés, transformés et emballés. Pour préserver l’intégrité du café, il n’y a aucune sous-traitance d’aucune partie du traitement. Si vous trouvez un emballage différent, par exemple aux États-Unis ou en Europe, il s’agit probablement d’une contrefaçon.
Faites Attention Aux Mélanges De Café
Assurez-vous de lire les petits caractères et de noter toute indication qu’il s’agit d’un mélange de café Blue Mountain. Il n’y a pas de directives sur la quantité de café Blue Mountain nécessaire pour faire un mélange. Cela rend impossible de déterminer si du café Blue Mountain est dans le mélange.
Vous devriez rechercher tout texte qui prétend qu’il s’agit de café 100 % Blue Mountain. Vous devez vérifier que le vendeur indique la quantité de café dans le mélange si vous le faites. Les escrocs et les contrefacteurs ne listeront pas les ratios, mais les vrais vendeurs de mélanges devraient le faire.
Poser Des Questions
Posez beaucoup de questions ! Posez autant de questions que possible sur le fournisseur pour obtenir la meilleure expérience possible.
En plus de pouvoir répondre à vos questions sur le café Blue Mountain, le fournisseur doit également être en mesure d’expliquer son histoire et son processus. S’ils ont des difficultés à répondre à vos questions ou à donner des informations incorrectes, il se peut qu’ils ne soient pas un véritable fournisseur bleu.
Dernières Pensées
Blue Mountain Coffee est très recherché ! Cette fève est très recherchée en raison de son offre limitée et de sa forte demande. Faites-vous plaisir et essayez ce café, l’un des produits les plus recherchés dans le secteur du café. Vous serez un amateur de café et vos papilles vous remercieront !
