Bien qu’ils puissent avoir des goûts et des méthodes de préparation différents pour le café, le yerba mate ressemble beaucoup plus au café que vous ne le pensez. Ces boissons ont des bienfaits pour la santé tels que des nutriments et des antioxydants. Ils offrent également les effets améliorant l’humeur et la concentration que la caféine peut fournir.
Quelle est la différence entre le café et le yerbamate ? Lequel devriez-vous utiliser pour commencer votre journée? Continuez à lire pour notre récapitulatif détaillé!
Qu’est-ce Qu’un Tapis De Yerba ?
Le Yerba Mate est une tisane à base de feuilles d’ Ilex Paraguariensis . Les petites brindilles et les feuilles sont extraites de la plante et séchées. Pour faire du yerba Mate, faites tremper les feuilles dans de l’eau chaude.
Le goût unique de ce thé est distinctif, certains diraient même acquis. Il est très populaire en Amérique du Sud, en particulier en Argentine. Beaucoup de gens le boivent quotidiennement dans une tasse en forme de gourde et une paille en métal.
Quels Sont Les Avantages Pour La Santé Des Yerba Matmates?
Le Yerba Mate est bien connu pour ses niveaux élevés de nutriments et d’antioxydants. Vous n’obtiendrez pas beaucoup de nutriments dans une tasse de thé, donc certains de ces éléments peuvent sembler un peu exagérés. Cependant, vous pouvez toujours vous attendre à trouver des antioxydants au son inhabituel, tels que des dérivés de caféoyle et des polyphénols. Ceux-ci peuvent aider à réduire le cholestérol.
Vous pouvez également être protégé contre certains types de cancer et d’obésité en buvant du yerba mate. Il est utilisé comme médicament depuis des centaines d’années ! Il ne contient même pas un seul ingrédient : la caféine
Caféine Dans Yerba Mate Vs Café
Quelle est la quantité moyenne de caféine dans le yerbamate ? Une tasse de thé au yerbamate contient généralement 85 mg de caféine. Une tasse de thé noir ordinaire contient 95 mg. Une tasse de thé au yerbamate peut vous apporter les mêmes bienfaits que le café, mais avec une plus petite quantité de caféine.
Quels Sont Les Bienfaits Du Café Sur La Santé ?
Alors que le yerba mate contient des antioxydants incroyables, le café offre également de nombreux avantages pour la santé. Des études ont montré que le café peut améliorer votre humeur et votre concentration, ainsi que réduire votre risque de développer certains cancers. La capacité d’augmenter la production d’acide gastrique et de stimuler le métabolisme peut aider à la digestion. Certaines études montrent que la consommation de café peut même réduire votre risque global de mortalité.
Méthodes Et Saveurs De Brassage
Vous ne pourrez peut-être pas trouver de yerba mater si vous ne vivez pas en Argentine. Si vous avez accès à suffisamment de feuilles et de brindilles pour faire du yerba mate, il sera facile à préparer. C’est aussi simple que de préparer du thé en vrac.
N’oubliez pas que le yerbamate est plus amer que le café ordinaire. Beaucoup de gens n’aiment pas le goût du yerba mate la première fois qu’ils le boivent. Vous pouvez trouver un nouveau goût pour l’une de ces boissons.
Vous pouvez maintenant trouver du café dans de nombreux pays et il existe de nombreuses méthodes de préparation différentes. Vous pouvez choisir entre une machine à expresso haut de gamme en Italie ou une AeroPress abordable en fonction de votre budget. Vous pouvez également expérimenter différentes origines de grains et niveaux de torréfaction.
Yerba Mate Vs Café : Lequel Choisir ?
Allons au fond des choses. Vous aimerez peut-être le yerbamate si vous aimez le thé et souhaitez essayer un nouveau type de boisson à base de plantes. Le café peut être un meilleur choix si vous recherchez quelque chose de plus accessible qui vous permette d’expérimenter. Notre conseil : Avant de vous décider pour une boisson, commandez un yerbamate et une tasse dans un café. Il est possible d’être surpris de la boisson que vous aimez – et cela ne vous coûtera pas plus de quelques dollars. Nous espérons que vous apprécierez votre boisson caféinée, peu importe ce que vous choisissez !
