Pendant des siècles, le café noir a été un aliment de base dans l’alimentation américaine. Il existe de nombreuses allégations santé concernant le café. Des millions d’Américains en boivent chaque matin. Ces allégations santé sont-elles réelles ? Ou les accros à la caféine ne font-ils que glorifier leur dépendance ?
Au cours des dernières décennies, des recherches approfondies ont été menées sur le café et ses effets sur la fonction cérébrale et le bien-être physique. Examinons quelques-unes des affirmations fondées sur la recherche concernant le café noir pour découvrir à quel point il est sain !
Voici Les 8 Principaux Avantages Pour La Santé Du Café Noir :
1. Il Améliore L’acuité Mentale
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La caféine, un stimulant présent dans le café, a un effet positif profond sur l’activité cérébrale.
Selon les recherches du Dr Ruxton, la caféine jusqu’à 450 mg (l’équivalent de quatre à cinq tasses de café ordinaire) améliore la fonction cognitive et la concentration. Une tasse de café noir peut être votre meilleur choix si vous voulez augmenter votre vigilance et votre capacité à raisonner et à penser.
2. Il Est Très Faible En Calories
Le café est souvent chargé de sucre, de crème, de lait entier, de crèmes, d’édulcorants artificiels et de crème. Bien que le café ait de nombreux avantages pour la santé, l’ajout d’arômes riches en matières grasses et en sucre peut donner l’impression que vous prenez un bol de crème glacée comme petit-déjeuner. Le café noir n’a pas de calories, pas de matières grasses et zéro sucre.
Le café noir peut être ajouté à n’importe quel repas, et vous n’avez pas à vous soucier de l’impact sur votre alimentation globale. Sur le plan nutritionnel, elle est presque identique à l’eau, en ce sens qu’elle ne contient ni calories ni nutriments importants.
3. Cela Peut Vous Aider à Perdre Du Poids
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Le café noir est excellent car il ne contient pas de calories. Il ne vous fera pas de prendre du poids et peut même vous aider à tomber du poids.
C’est vrai! Healthline.com a un article qui explique comment le café noir peut augmenter votre métabolisme, aider à la dégradation des cellules graisseuses, puis utiliser cette énergie pour alimenter vos cellules. Bien que cela ne vous aide pas à perdre du poids immédiatement, la consommation régulière de café peut entraîner une combustion supplémentaire des graisses et une perte de poids.
4. Cela Peut Améliorer Votre Humeur
Selon la National Coffee Association, le café est un rituel matinal apprécié par plus de 60 % des Américains. Mais un bon café ne se limite pas au confort.
Psychology Today a publié un article expliquant que la caféine augmente naturellement les niveaux de dopamine et réduit l’accumulation d’adénosine dans le corps. Ces changements se traduisent par un esprit plus heureux, plus éveillé, plus motivé et plus heureux. La dopamine est un neurotransmetteur qui nous rend heureux à la fois mentalement et physiquement. La caféine bloque les récepteurs de l’adénosine, ce qui nous donne plus d’énergie et de motivation.
5. Cela Pourrait Vous Donner Plus D’énergie Physique
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Beaucoup de gens savent que le café les rend plus énergiques. Ils peuvent ne pas être au courant de la base scientifique de cet avantage.
La revue Medicine and Science in Sports and Exercise a publié des recherches selon lesquelles la caféine augmente les niveaux d’épinéphrine et de norépinéphrine chez l’homme. Ces hormones sont connues pour améliorer les performances et les capacités physiques. Le café noir est utilisé pour augmenter les performances naturellement et en toute sécurité par les athlètes.
6. Il Réduit Votre Risque De Développer Un Diabète
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Le diabète de type 2, une maladie grave souvent liée à l’obésité, peut causer de nombreux autres problèmes de santé. Selon un article de recherche publié dans la revue Archives of Internal Medicine, le diabète de type 2 est moins probable pour ceux qui consomment régulièrement du café.
Bien que le café puisse réduire vos chances de développer un diabète, le café noir est particulièrement bénéfique. Le café noir est faible en calories, en matières grasses et en sucre. Cela en fait un bon choix pour réduire votre risque de développer un diabète de type 2.
7. Il Réduit Votre Risque De Développer Des Troubles Neurologiques
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Il est étonnant d’apprendre que le café noir peut réduire votre risque de développer des maladies telles que la maladie d’Alzheimer, la démence ou la maladie de Parkinson. Cependant, des recherches approfondies appuient ces affirmations !
Selon cet article, la caféine peut réduire le risque de maladie de Parkinson jusqu’à 30 %. Cette maladie neurodégénérative peut être évitée en buvant du café, qui contient entre 95 et 120 mg de caféine par tasse.
Des chercheurs médicaux ont également découvert que les buveurs de café étaient jusqu’à 65 % moins susceptibles que les autres de développer la maladie d’Alzheimer. C’est une bonne chose, car cela peut aider à réduire le risque de développer les deux troubles neurologiques.
8. Il Améliore La Santé De Votre Foie
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Le foie est en quelque sorte un organe miracle. Il aide à de nombreux processus essentiels tels que la filtration du sang, la digestion et le stockage d’énergie. En raison d’une telle charge de travail, il peut y avoir de nombreux problèmes avec votre foie.
PubMed indique également que le café noir peut réduire le risque de maladie du foie. Les buveurs réguliers de café sont 80 % moins susceptibles que les autres de développer une cirrhose et d’autres problèmes de santé.
Quels Sont Les Inconvénients De Boire Du Café Noir
Il y a des inconvénients au café noir, comme pour toutes les boissons.
Le café est acide et le café noir doit être évité par les personnes souffrant de problèmes d’estomac, d’ulcères ou sensibles aux aliments acides.
La pression artérielle peut être augmentée en buvant du café noir. La clinique Mayo affirme que la caféine peut provoquer une augmentation soudaine de la pression artérielle chez certaines personnes, en particulier celles qui débutent dans la consommation de café. La clinique Mayo a expliqué que la caféine peut provoquer une élévation de la pression artérielle, mais la plupart des personnes qui consomment du café développent régulièrement une tolérance et sont moins affectées. Les patients hypertendus doivent savoir que le café peut provoquer une hypertension.
Le Café Noir Et Votre Santé : Le Résultat
Le café noir a zéro calorie et de nombreux bienfaits pour la santé. Il favorise la perte de poids, l’amélioration de l’humeur, le niveau d’énergie et protège contre les problèmes de santé graves comme la cirrhose du foie, la maladie d’Alzheimer, la démence et la maladie de Parkinson. Il est sûr à consommer et peut même être largement bénéfique car il ne contient ni graisse, ni sucre, ni calories.
Le café noir peut provoquer des réactions d’estomac, des ulcères ou une pression artérielle naturellement élevée. Cependant, il peut considérablement améliorer le bien-être mental et physique de la plupart des gens.
